英国一餐厅发起辣鸡翅挑战赛 赛前要求填写免责声明

　　据英国《镜报》报道，英国肯特郡坎特伯雷的Wing Kingz餐厅发起了一项特殊的耐力挑战，参赛者需要吃掉15个涂有卡罗莱纳死神辣椒酱的鸡翅。如果参与者能在10分钟内吃光15个鸡翅，然后再忍受5分钟的“燃烧时间”，就能免费享用这顿饭，他们的名字还会被写在餐厅的名人堂墙上。

　　不过，这项仅限成年人参加的挑战并不适合胆小的人，接受挑战的人要签一份免责声明表。表格上的第二点写着：“我承认我将自愿参加Earn Your Wingz 挑战赛，我知晓我的身体可能会受到伤害、产生疾病，或者是失去生命和个人财产。”免责声明的另一项条款是：“我同意参加Earn Your Wingz挑战赛的风险由我自己承担，并且我接受Wing Kingz、其员工或附属公司无需对我的参赛可能产生的任何后果负责。”
　　卡罗莱纳死神辣椒是一种由美国育种家Ed Currie培育出来的多节红辣椒，其辣度高达220万史高维尔辣热单位，比普通的墨西哥辣椒辣200倍左右。从2013年到2023年，它一直被认为是世界上最辣的辣椒，直到去年，它被Currie培育出的另一种辣椒Pepper X超越了。餐厅工作人员表示，大多数参赛者都吃不完这盘辣椒，12名参赛者中只有3名成功完成了这个13.95英镑的挑战。主办方还要求参赛者戴上黑色手套来处理翅膀，并强烈建议参赛者全程不要把手移开。
　　目前该餐厅的挑战最高纪录是2分16秒，而世界纪录是1分54秒，在米尔顿凯恩斯餐厅创造。挑战期间并没有发生过意外事件。（中国青年网编译报道）