俯瞰越南鱼干晾晒场 银鳞闪耀摆放规整

　　越南头顿Long Hai，当地居民晾晒鱼干。清洗完内脏后，将鱼短暂地浸泡在盐水中，然后将鱼放入方盘蒸熟。蒸制过程需要5-10分钟，之后将蒸好的鱼在阳光下晒1-2天的时间。这些晒干的鱼干将被收集起来，出售至当地的全国的市场和餐馆。