英国女子发现5公斤重的巨型蘑菇 供一家人吃了一周

　　据英国广播公司（BBC）12月15日报道，近日，一位英国女子在乡间漫步时意外发现了一只重达5公斤（约11磅）的巨型蘑菇，并将其带回家中，供全家享用了一周之久。

　　这位名叫Alissimon Minnitt的27岁女性，同时也是一位音乐家，当时正与父亲在白金汉郡温斯洛附近的北马斯顿田野间漫步，他们的目光被这只巨大的蘑菇所吸引。Minnitt女士回忆道：“我们把它带回家，全家人吃了一整周。自从那以后，我一直在吃它。现在冰箱里还剩三片，但说实话，我有点吃腻了。”

　　作为一名对蘑菇充满热情的觅食者，Minnitt女士深知如何辨别蘑菇是否有毒。她解释说，自己曾在2017年在相近的地点发现过另一种略小一些的巨型蘑菇。她说：“巨型马勃菌是最容易辨识的可食用蘑菇之一，它们的外形奇特，仿佛来自另一个星球，但我知道哪些形状和颜色的蘑菇可能是有毒的，因此会避开它们。”专家也提醒，没有相关知识的人切勿轻易尝试。

　　Minnitt女士分享道：“我妈妈在TikTok上找到了一个食谱，我们用这只蘑菇制作了肉卷、蘑菇牛排，还尝试了以蘑菇为底的披萨，味道非常棒。剩下的部分被切成片，装入盒中冷冻起来，以备将来使用。”然而，就在今年9月，泽西岛有三人因误食了致命的毒蘑菇而中毒。

　　真菌学家Charlotte Shenkin对此发出警告，她强调：“人们必须意识到，在缺乏专业知识和谨慎态度的情况下食用野生蘑菇，可能会面临真实且潜在的致命风险。”Shenkin女士还建议觅食者在采摘后寻求他人的意见，并保留一份未烹饪的蘑菇样本，以备万一出现中毒情况时作为参考。（中国青年网编译报道）