据英国《镜报》报道,一名美国视频博主在166天内只吃生肉,粉丝们担心其正处于“精神错乱的边缘”。
据报道,去年年底,这名Instagram博主开始关注到这种不同寻常的饮食习惯,并开玩笑说他会“每天都这样吃,直到我死于细菌”。他不仅吃没有烹饪过的生牛排、生鱼和生鸡肉,还会喝蛋黄、生动物奶,以及自来水。目前,该博主共收获了超过14万名粉丝。但现在他的粉丝们越来越担心,因为这名博主在社交媒体上发表的内容越来越奇怪。
有网友表示通过关注这位博主,学到了很多关于自然、农业、土壤、历史、营养等方面的知识。还有一位网友开玩笑说:“看看这个帖子,我感觉他是疯了,或者快要疯了。”还有网友怀疑他这么做可能只是为了吸引热度,有人写道:“我把你发的东西给我妈妈和她男朋友看了,他们是婴儿潮一代的人,他们觉得这很不可思议。”还有人表示:“你可以做个血液测试并公布结果吗?”
美国健康网站Healthline指出经常吃生肉的人可能会面临很多健康问题,包括食物中毒。据悉,生肉中常见的病原体包括沙门氏菌、产气荚膜梭菌、大肠杆菌、单核增生李斯特菌和弯曲杆菌。食源性疾病的症状包括恶心、呕吐、腹泻、腹部痉挛、发烧和头痛。一般来说,经过正确烹饪的肉类可以消灭潜在的有害病原体,而生肉中的病原体是一直存在的。因此,食用生肉会大大增加患上食源性疾病的风险。