餐饮消费既是当前各地复苏的压力点,也是“烟火气”回升的着力点。为进一步提振消费信心、激发消费需求,发挥好消费对经济增长的基础性作用,6月10日上午,在贵州省商务厅的指导下,由毕节市人民政府主办,毕节市商务局、七星关区人民政府承办,联合美团等多家企业举办的“乐购毕节 助商惠民”促消费专项行动正式拉开帷幕,活动计划在毕节市及周边区县城市投放千万级外卖补贴。活动期间,通过政府消费补贴措施,为商家、市民补贴配送费,达到免费配送的效果。
记者了解到,此次促消费专项行动,除了全城免配送费外,政府还投入大量资金,对寄递物流行业、汽车销售行业进行补贴,并鼓励企业通过消费券等方式做好促销活动,通过政府搭台、平台引导、企业唱戏、全民参与,有力促进消费恢复性增长。
政企联动投入千万级补贴 全城免配送费
6月10日,“乐购毕节 助商惠民”促消费专项行动启动。贵州省商务厅二级巡视员黄献喜、毕节市委常委、副市长杨得志、毕节市商务局(主持工作)副局长佘龙等相关领导出席了启动仪式。会上,黄献喜表示,近期,国家、省都密集出台了促进消费、助企惠民的有力举措,毕节市侧重于对“生活服务平台、寄递物流企业、汽车消费和促销品牌引领带动”4个方面集中发力,让利惠民,补强产业链、延长供应链,对稳定市场主体有重大促进作用。
毕节市商务局(主持工作)副局长佘龙为大家解读了此次促消费专项行动方案,方案主要包括四个方面。一是加强对生活服务平台的扶持。市委、市政府安排1800万元资金,组织全市生活服务平台开展为期3个月(2022年6月—8月)的消费提升活动。活动期间,生活服务平台减免基础配送费;二是加强对寄递物流企业的扶持。市委、市政府安排1200万元,组织全市寄递企业开展为期3个月(2022年6月—8月)的促消费活动;三是开展“畅行毕节”汽车促销活动,投入1500万元对市民购车进行补贴;四是发挥促销品牌引领带动作用,鼓励商户结合政府优惠政策组好促销活动。佘龙表示,本次促消费行动,市政府统筹了4800万元资金,相关平台和参与活动企业也进行了相应的资金配套补助,确保带动更多消费。
在政府补贴资金的支持下,美团外卖计划对入驻平台的指定商户,按照订单情况,开展每单配送费补助活动。通过政府消费补贴措施,为市民补贴配送费,达到免费配送的效果,刺激市民餐饮外卖、超市便利等消费,带动城市消费经济提振。
“这是政府部门首次通过发放补贴,创新性地通过减免配送费的方式,和外卖平台联合,实实在在地让利消费者,增加外卖市场经济活力,提振城市消费经济。从6月10日活动开始,毕节市主城区、大方县、赫章县、金沙县、纳雍县、黔西县、威宁彝族回族苗族自治县、织金县,这些地区的用户在点单时,都可以享受免配送费的福利。我们会积极配合政府部门,通过补贴的方式,让市民享受到线上的消费优惠,也让政府的关怀惠及商家,进一步促进当地经济复苏。”美团外卖的一名负责人说。
记者了解到,此次活动从6月10日开始,计划投入上千万补贴,为商家、用户补贴配送费,目前毕节地区的商家及用户,已开始享受到0元配送费的福利。
商家点赞:“一个月能省下两万多”
6月10日,得知“乐购毕节 助商惠民”活动后,在毕节市区开冒菜店的张先生连连点赞:“这个太好了,疫情后中小餐饮商家正是处境艰难的时候,这个补贴真是雪中送炭啊。”
张先生开的“冒菜西施”店不大,30平米左右,外卖订单占到所有收入的80%。不过,随着今年以来疫情在全国各地多点散发,店里的生意也受到影响,“外卖和堂食单量都下滑了20%左右,一方面,生意在下滑,另一方面,原材料价格和工人工资却在涨,做起来真的很难。”
全城免配送费的活动开启后,张先生算了一笔账,“以我们店平时一天近200单的单量来算,一单减少4元配送费,一个月能省下两万多元,这相当于我两个月工人的工资了,降低了我们的成本。还有,免配送费后,消费者点外卖的频次肯定会增加,我们店的单量应该也会有提升。”
奶茶店是外卖的高频次消费场景,在毕节一家商场内开“茶百道”奶茶店的严先生,在得知这次活动后也积极响应,“马上要到暑假了,奶茶店的销售旺季要来了,这个时候政府和外卖平台推行的这个活动,对商家帮助真是太大了。”
严先生说,他开的这家奶茶店只有15平米左右,但一年房租却高达15万,今年还涨到了18万,“房租和人工成本,一直是我们成本的大头。生意差的话,可能房租都撑不起。减免配送费后,我们店一个月能省下一万多元的成本,压力要小很多了。”另外,严先生也表示,配送费优惠后,用户点外卖的频次会更高,店里的单量应该还会增长,“到时候如果人手不够,我想着可能还要再增加人手。”
减免配送费同样对外卖用户群体是利好。在毕节工作的小叶,几乎每天下午都会通过外卖点奶茶或咖啡,“配送费减免后,我们点外卖花的钱更少了,要抓紧时间‘薅羊毛’啊。”她笑着说。
为商家赋能 美团为商家免费开启线上培训课程
配送费优惠能让商家省下经营成本,但获得源源不断的订单才是商家更迫切的需求。为了提升商家的数字化经营能力,活动期间,美团外卖计划为毕节地区的商家免费提供线上直播培训,为商家赋能,助力提升商家线上运营能力。
近年来,我国餐饮业、零售业数字化进程持续加速,但不少传统企业,特别是规模以上企业数字化经营能力不足,专业运营人才缺乏,面对数字化转型升级普遍存在“不敢转”、“不能转”的问题,严重制约其发展壮大。
一直以来,美团都在积极帮助商家提高经营效率,增加对消费者、商圈和行业的了解,进而提升盈利能力与抗风险能力。活动期间,美团计划在毕节市举办城市研讨会暨商户培训直播课。在政府指导下,有效发挥“互联网+”的积极作用,推动形成企业自治、行业自律、社会监督、政府监管的社会共治模式,共同推动行业数字化发展,有效发挥外卖餐饮、即时配送平台在促进消费方向上的作用。