大肠杆菌肆虐，美快餐店停购“问题洋葱”

　　【环球时报综合报道】据美联社26日报道，与美国麦当劳“四分之一磅汉堡”相关的大肠杆菌疫情仍在继续扩散。

　　报道称，全美的大肠杆菌感染者自22日本轮疫情开始以来持续增长。美国疾病控制与预防中心（CDC）等机构25日公布的数据显示，全美共有13个州报告了相关病例，比之前的报告增加了3个。共有75人因大肠杆菌而不同程度患病，其中大多数患者来自科罗拉多州（26人）。共有22人住院接受治疗，还有一名患者死亡。此外，已有部分患者开始起诉麦当劳。

　　到目前为止，美国食品与药品监督管理局（FDA）尚未确定此次大肠杆菌疫情的确切来源，但由于该机构此前称，汉堡中使用的未煮熟洋葱片“可能是污染源”，包括麦当劳在内的多家快餐企业已对洋葱供应采取管控措施。

　　据报道，麦当劳已证实，总部位于加州的农产品公司“泰勒农场”是此次涉事餐厅使用洋葱的供应商，这些洋葱来自该企业位于科罗拉多州的一家工厂。麦当劳当地时间25日发表声明称，已决定“无限期停止从泰勒农场位于科罗拉多斯普林斯的工厂采购洋葱”。“泰勒农场”方面表示，已召回从该工厂发给客户的洋葱产品，并继续与CDC和FDA合作进行调查。

　　快餐连锁品牌“汉堡王”的母公司“餐饮品牌国际”也发表声明称，有5%的汉堡王餐厅使用上述工厂提供的洋葱。尽管尚未发生类似感染事件，但该企业已要求餐厅将那些洋葱进行处理。

　　报道称，引发此次疫情的元凶是“大肠杆菌0157:H7”，受污染的牛肉，以及未经过高温消毒的牛奶和蔬菜通常含有此类细菌。CDC估计，该细菌每年在美国导致约74000人患病，其中至少2200人住院、60人死亡。