中国社会科学院农村发展研究所  崔凯 

　　农业全产业链发展是农业现代化的重要方向，而数字化打通产业链全链路是一条新路径。具体而言，农业全产业链数字化转型是数字技术与农业生产、加工、流通等诸环节相适配的过程，体现数据生产要素与农业的深度融合，意义在于通过整合数字技术或产品的局部应用，创新产业发展的场景和模式，形成更广阔的价值增长空间，提升农业竞争力，增加农民收入。 

　　以前，我们的数字化主要是在“餐桌”，也就是消费端，而如今越来越多的数字化场景溯源而上来到“土地”，也就是产地端。笔者在近期调研中发现，广西灵山以荔枝产业为抓手，在农业数字化转型方面进行初步探索，推动农业提质增效和产业融合发展，用数字化打通“产供销”全链路，数字化应用已呈现出从消费端“餐桌”走向生产端“土地”的整体场景。 

　　一是生产数字化。在当地与阿里合作建设的“未来果园”里，基于AIot设备、物联网、气象、水肥一体等设备在荔枝种苗基地的数据化应用，将“地块—作物—环境—人”连接起来，形成生产全流程的数据档案，建立有效的知识模型来分析产量情况，优化种植决策方案，帮助果园实现标准化生产管理。通过水肥一体化灌溉机，仅需1人使用手机便可完成200亩果园的精准施肥灌溉，使用虫情测报灯能够识别出10多种害虫种类，有效防止荔枝果树遭受侵害，为优质种苗培育提供更好保障， 

　　二是流通数字化。整合本地供配中心与供销社田头仓资源，建立菜鸟智能产地仓，为灵山农特产品提供集货、检测、分选、分级、加工、冷藏、配送和信息平台等多种功能。产地仓配备智能分选线，通过机器视觉分析、光谱检测、机器学习等先进技术，自动化系统根据水果的果径、克重、表面瑕疵，甚至是果品的糖酸度，将水果分成5个等级。经过分级的水果，对应相应的销售渠道——高端商超、电商、批发市场、水果加工厂等。产地仓的建成运营能有效减少中间流通环节，降低交易成本，其中整体供应链成本预计降低10%—40%，通过产地仓对接的2100余户重点农户平均创收达5万元。 

　　三是销售数字化。灵山县突破传统销售模式，积极运用直播电商渠道，打造热点话题，积极提高灵山荔枝的关注度。如灵山县人民政府联合阿里巴巴共同推介，以“灵山美荔香飘万里”为主题，突出荔枝原产地品牌优势，借助天猫、淘宝直播等进行线上宣传和促销活动，携手直播明星、主播等为灵山桂味荔枝宣传推广。2021年，灵山荔枝线上成交金额同比增长200%，消费者线上购买灵山桂味荔枝后售后好评率超过97%。为果农进一步畅通了荔枝销售渠道，助力农民增收。 

　　农业全产业链数字化的本质在于通过数字技术的应用，实现对物质、人力等投入成本的控制，以及流通和销售环节的精细化管理，提升生产效率，促成三次产业融合，达成农业的规模经济。时空层面看，农业数字化场景正迅速从消费端的“餐桌”走向更上游的“土地”，从“餐桌”到“土地”的背后逻辑是数字化打通研发、生产、加工、销售、服务的各个环节，让数字红利充分体现在本地产品体系、就业体系、配套载体等带来的经济社会效益上，并且在全产业链数字化转型中持续增长。 

　　灵山经验的重要启示，不仅在于某个产品领域或者产业环节的数字技术应用，其之所以具有较好的的带动和推广价值，体现在背后的多方参与和共建机制。在灵山经验中，县政府积极搭台，与互联网平台、本地龙头企业等开展合作，优化本地特色农产品上行方案，完善联农带农产销机制，形成“政府+互联网平台+本地龙头企业+特色产品+农户”的运行机制。其中，阿里巴巴提供技术、数据和金融等服务资源，发挥本地服务商的产业带动力量，整合市场渠道、品牌传播等方面的业务优势，对荔枝产业的“产供销”环节进行数字化升级。本地龙头企业（三科集团）对本土产品的交易规则和流程更加熟悉，负责农产品的采购、分拣、质量把控、交易物流，以及与本地中小企业、合作社、农户等对接，如通过订单农业带动从事销售及服务的小微电商企业联合发展。 

　　县域层面看，以数字化带动特色农产品上行是建设数字乡村的典型尝试，很多中西部地区已经开始有相应实践。以共同参与为基础建立合理分工秩序，使数字技术不仅作为工具和手段，还可以作为市场主体的各自需求和实现条件，来释放多元市场主体的发展活力，形成基于数字化的关系建立和合作空间，成为培育数字生态的基础，这对于探索全国各地的数字乡村建设模式有很好的借鉴意义。 

　　在政府、互联网平台与各类市场主体的共同推动下，从“餐桌”走向“土地”的农业全产业链数字化项目预计将越来越多的在全国落地。未来需关注的两个重点： 

　　一是大力盘活全域农产品资源，以既有特色农产品为基础，利用好成熟的品牌和项目，借助互联网平台企业进行县域农业文化、旅游、生态等资源的整体开发，打造数字名片，提升区县知名度，提高农业附加值。 

　　二是做好本地数字化人才的培养和引进。数据要素只有与劳动力要素、人力资本等相匹配才能发挥作用，要用好国家、省市层面的各类政策，围绕农业数字化项目，积极吸引企业家、乡贤、新农人等，带动本地创业创新。同时加快提升本地农民的数字素养，支持多元化、实用性的数字技能培训和教育，让农户从被动的技术接收变成主动应用，增强其运用数字技术开展经营管理的能力。