米价居高不下 日本民众生活成本承压
发稿时间:2026-01-17 09:44:00 来源: 央视新闻客户端
总台记者 刘耀鸿:在日本,大米不仅可以在超市购买,有的居民区和商业区里依然保留着不少传统米店。与超市相比,这类传统米店的大米品种更加丰富,也能更直观反映出大米价格变化对民众购买力的影响。
今年55岁的小池理雄在东京经营着一家拥有近百年历史的米店,目前店内销售着约80种大米,主要产自新潟县、山形县等日本主要稻米产区。小池告诉记者,与2024年相比,店内大米整体价格上涨了四到五成。持续走高的价格让客流出现减少
米店经营者 小池理雄:2025年的大米价格,顾客普遍都说“太贵了”。在2024年,即便涨了一些,很多顾客还会说“这个程度还能接受”。但对2025年的大米,几乎一致都是“太贵”的反应。确实有一些老顾客不再来了,价格真的太高了,这点我非常理解。
2025年,日本政府大规模投放储备米以平抑价格,并一度提出转向“大米增产”政策。然而,随着政权更迭至高市内阁,实施了50多年的大米减产政策仅仅停止了四个月,政策方向又回到“减产”路线。对于政府在生产政策上的反复调整,小池认为,这种变化加剧了生产者的不安。
米店经营者 小池理雄:我觉得生产者有点可怜。日本政府政策不解决根本问题,大米产量只会越来越少。所以即便一时增产,长期来看大米还是会不够,最终价格也不会大幅下降,恐怕还是会维持在高位。