清远鸡“触电”滞销变热销：以前八成靠广东酒楼，如今八成靠淘宝吃货

　　“120天的还是嫩鸡，160天的是成年鸡，到了200天就是中年鸡了，300天的鸡那就成精了！”广东清远，润生农场负责人张洪方苦笑道。 

　　清远鸡出栏一般分两档，120天的鸡已经成年，168天的鸡通常下过一两次蛋，肉质更有韧性。而张洪方的农场里，快1岁的鸡有近3000只。 

　　养了25年清远鸡的邓荣君，似有先见之明。一听说武汉“封城”，就半价处理了所有存栏的鸡，“都慌了！从来没遇到这种情况。一边鸡卖不出去，一边饲料拉不进来，再不卖，鸡都会饿死山林。” 

　受疫情影响，著名的清远鸡销路也受阻。

　　新冠疫情发生后，活禽交易被一刀切全面禁止。据国家肉鸡产业技术体系预计，2020年一季度，因疫情造成的肉鸡产业损失将达125亿元。 

　　广东人爱吃鸡，养得再多，也不够老广自己打牙祭。广东人均禽类年消费21公斤，稳居全国第一。清远鸡作为鸡中翘楚，以前农场外买鸡的队伍望不到头。 

　　疫情搅乱了广东人的餐桌，也让“高傲”的清远鸡，主动向全国吃货发出求助。 

　　据清远市农业农村局统计，2019年清远鸡出栏近9000万只，受疫情影响，今年二三月共计有1500万只清远鸡出栏，大部分销路受阻。 

广东人吃鸡最讲究，鸡快老了，鸡农急得作起打油诗。

　　张洪方和邓荣君的养殖量大约都在10万只内，在清远都属于“散户”。散户骑着摩托载着鸡，蹲在省道旁叫卖，“变成街边叫花子”。没那么灵活的“大户”，懵了。 

　　鸡农急，找市长；市长急，找院士；院士找阿里巴巴，阿里先派出“倚天剑”聚划算。 

　　出面牵线的赵春江，是中国工程院院士、国家农业信息化工程技术研究中心主任，2018年受聘为清远市政府顾问，帮助当地解决清远鸡产业标准化和供应链等难题。 

　　帮清远鸡牵线的赵春江院士，经常深入田间地头。 

　　疫情发生不久，赵春江等30位农业院士与产业首席专家携手阿里“爱心助农计划”，将排查到的清远鸡等700多条滞销农产品信息，与阿里进行产销对接。 

　　阿里旗下聚划算平台，通过百亿补贴和爱心助农两大通道，帮扶清远鸡农。本周末，淘宝直播将接力上场，进一步拉动销售。 

　　“以往商超、酒楼客户占八成，个人消费者只占两成；现在和阿里合作，个人消费者占到了八成。”清远清农电商有限公司禽业部总经理张志焕惊喜地发现，把鸡送上聚划算后，首次“触电”效果不错，客户复购率达六成。 

　　广东天农食品集团有限公司，去年卖出3000万只清远鸡，号称市面上每10只清远鸡就有一只产自天农。以前大多以活禽交易为主，今年受疫情影响只能屠宰后运走，目前每天的屠宰量是以往的3倍，线上大部分通过天猫、盒马销售。 

　　截至3月11日，在全国率先启动的淘宝爱心助农计划，已为湖北等20多个省份紧急搭建农产品数字供应链，售出10.5万吨滞销农产品，占全国线上线下应急销售规模的八分之一。 

　　近年来，阿里巴巴实施“亩产一千美金计划”，聚合数字经济体20多个业务力量，投入数字农业新基础设施建设，形成阿里云农业大脑、蚂蚁金服普惠金融、乡村智慧物流、村播带货等数字操作方案，有效破解当下的疫情困局，助推各地农业数字化转型。