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咖啡不只提神 还能抗癌防老年痴呆

发稿时间:2017-10-13 09:33:00 来源: 中央人民广播电台 中国青年网

  每天早晨,用一杯咖啡驱走缠绵的睡意,已经成为许多中国城市年轻人的“起床仪式”。作为现代饮食文化的象征之一,咖啡在全世界拥有数量庞大的粉丝群体,中国的咖啡消费量近年来更是迅猛增长。咖啡让人沉醉之处,不仅仅是醇厚浓郁的味道、提神醒脑和保健的功能,还有流传千年的咖啡文化。

  不过,在营养专家的眼中,很多人对咖啡的爱,似乎用力过度且“爱错了地方”。对咖啡功效的认识,也常有各种谬误流传的遗憾。中山大学附属第一医院营养科叶艳彬副主任医师指出,例如“糖尿病人不能喝咖啡”“咖啡对心脑血管有害”“喝咖啡要多放糖”等传统观点,已经被现代医学研究结果“打脸”。

  咖啡能降血糖 防老年痴呆

  喝咖啡曾是熬夜加班备考一族的必备。你以为它只能提神醒脑?“提神醒脑,是咖啡中所含的咖啡因在发挥作用。新的研究显示,咖啡中还有其他有益物质。”叶艳彬指出,咖啡因刺激中枢神经系统、心脏和呼吸系统。适量的咖啡可减轻肌肉疲劳,有利尿作用,帮助体内将多余的钠离子排出体外,但摄取过多会导致咖啡因中毒。

责任编辑:夏颖
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