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科普:榴莲为什么这样臭

发稿时间:2017-10-12 10:10:00 来源: 新华社 中国青年网

科普:榴莲为什么这样臭

网络配图

  新华社北京10月10日电 榴莲在东南亚地区被称为“水果之王”,它有独特的像硫磺与洋葱混合的刺激性气味,爱好者趋之若鹜,不喜者却觉得很臭。那这种浓烈的气味从何而来?

  一个由新加坡科学家领衔的国际团队在英国《自然·遗传学》杂志新一期上报告说,他们破译了榴莲的完整基因组,并确认了与榴莲果实气味相关的一组基因。

责任编辑:许丹
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